夜咄月明りの和洋会席膳
～9月・10月のお献立～

小　鉢　　白和え
胡瓜　干し椎茸　人参　むらさき芋　レーズン　蒟蒻　ざくろ

オードブル　イタリア産モルタデッラのゼリー寄せ

造　り　　千石舟盛り合わせ
鯛　鮪　間八　生湯葉　妻いろいろ　山葵

焼　肴　　海老塩焼　里芋田楽　じゃが芋チーズ
ゴボウチップス　かぼす　はじかみ

煮　物　　豚角煮
大根含め煮　チンゲン菜　紅葉人参　水辛子

魚料理　　舌平目のスチーム　アメリケーヌソース

鍋　　　バターしゃぶしゃぶ
秋鱒　帆立　水菜　ブロッコリー　カリフラワー
赤パプリカ　榎木　エリンギ　打ち葱　バターポン酢

お　椀　　なめこと豆腐の赤だし

食　事　　ご飯

香　物　　二種盛り

デザート　足柄平野で育った　足柄梨のプリン

和食料理長　佐藤　隆志
※仕入れの状況により材料が変更になる場合もございます。

旬の食材を活かした会席膳を是非ご堪能ください。
◆　ご予約はこちらから　◆
プラン一覧